Enrique Mantilla, presidente de la Cámara de Exportadores de la República Argentina (CERA), disertó en el congreso “Argentina, Supermercado del Mundo” acerca de la transformación de los supermercados y del modelo comercial, así como de las mayores exigencias de los consumidores.
Mantilla señaló que “el consumidor quiere mejor atención, mejor calidad y buenos precios”, por lo que el concepto de “poder al consumidor” está latente en las cadenas de supermercados.
Asimismo, sostuvo que “el 63% de los consumidores quiere productos frescos, sin conservantes ni colorantes”, a la vez que remarcó que buscan “empresas que tengan transparencia y compromiso”.
En la misma línea, expresó que “la confianza en la calidad y en los compromisos del que vende es la esencia de la venta hoy en...