Lunes 09 de Diciembre de 2019

Alejandro Gennari: "Asia se está transformando en el gran demandante de alimentos"

"El turismo asociado al vino genera un aumento de la venta directa", subrayó el coordinador ejecutivo de UCAR Prosap

Alejandro Gennari: "Asia se está transformando en el gran demandante de alimentos"

Qué es lo que está impulsando la demanda de alimentos? ¿Qué tipo de alimentos se están demandando? ¿Qué tipo de supermercado queremos ser? Esos fueron algunos de los interrogantes que planteó Alejandro Gennari, coordinador ejecutivo de UCAR Prosap, en el congreso “Argentina, Supermercado del Mundo”.

En primer lugar, Gennari se refirió a los drivers que mueven el sistema económico y empujan la demanda de alimentos. “Hay un mejoramiento económico de las condiciones de vida de la población mundial, una mayor urbanización, un crecimiento demográfico muy importante, y restricciones ambientales”, afirmó.

En lo que respecta al mejoramiento económico, el ejecutivo destacó que “Asia se está transformando en el gran demandante de alimentos”, y que eso se refleja en...

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