Sábado 07 de Diciembre de 2019

Pablo Fasulo: "La industria del champiñón tiene varias aristas por crecer"

"Hacer proyectos a largo plazo en Argentina a veces es complejo, porque las condiciones van variando gobierno a gobierno", reveló en el ciclo audiovisual

Pablo Fasulo: "La industria del champiñón tiene varias aristas por crecer",Pablo Fasulo gerente general de Abrantes en Diario Agroempresario, Abrantes en Comunicándonos en Diario Agroempresario

“Hacer proyectos a largo plazo en Argentina a veces es complejo, porque las condiciones van variando gobierno a gobierno”, reveló en el ciclo audiovisual “Comunicándonos en Diario Agroempresario” Pablo Fasulo, gerente general de Abrantes, una empresa dedicada al cultivo y a la comercialización de hongos comestibles.

Con más de quince años en el mercado, Abrantes se especializa en la producción de champiñones y portobellos. “Tenemos una producción más pequeña de gírgolas, pero nuestro fuerte son los champiñones y portobellos. Son las dos variedades que más se consumen, y en donde nosotros tenemos el mayor volumen de producción”, remarcó Fasulo.

El proceso productivo de los hongos se lleva a cabo en la planta de producción de la compañía, ubicada en la localidad de Escobar. “Tenemos una planta de...

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