Neuquén: se financiará la construcción de un laboratorio de genética porcina

La Secretaría de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva aportará 4,1 millones de pesos para la construcción de un espacio que potencie las características productivas de los cerdos

Neuquén: se financiará la construcción de un laboratorio de genética porcina
martes 04 de diciembre de 2018

La Secretaría de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Nación financiará con 4,1 millones de pesos (de los 6,1 millones que se necesitan) a la provincia de Neuquén, para la construcción de un laboratorio de genética porcina, que se enmarca en el proyecto “Cabaña de mejoramiento genético de cerdos”.

Tras obtener el primer lugar del Premio de la Cámara de Comercio Argentino-Británica al Liderazgo Sostenible 2018, se estima que el foco del laboratorio estará puesto en la implementación de embriones en hembras, para así mejorar la calidad de la carne, y en el proceso de engorde.

Según la directora en Ciencias Veterinarias e integrante del programa Porcino del Centro PyMe-Adeneu, Melisa Tumini, se comenzó la idea porque con la barrera sanitaria no se puede ingresar animales vivos, y uno de los métodos más utilizados en los cerdos para la mejora es incorporar nuevos reproductores con mejoramiento genético. Por esta causa, se busca recurrir al método de la transferencia embrionaria para mejorar la calidad de la carne, que al disminuir su tenor graso afectaría tanto al consumidor como al productor.

Se prevé un plazo de ocho meses para la construcción de este centro, que trabajará con más de 150 productores.